Änderungen kommen zu spät an
Ein gestrichenes Gericht oder eine nachträglich gemeldete Allergie erreicht die Küche per Zuruf – oder gar nicht.
Gastronomie
Küchendisplay für Profiküchen in Luxemburg
Kitchen Display
Die Bestellung kommt an,
wo sie zubereitet wird.
Jede Bestellung erreicht den Posten, der sie zubereitet, sobald sie abgeschickt ist. Ihr Team arbeitet am Bildschirm statt am Drucker, und der Pass sieht den ganzen Tisch auf einen Blick.
Die Bonleiste
Papier sagt Ihnen nicht, was in Verzug ist
Ein gedruckter Bon stimmt genau einmal: in dem Moment, in dem er gedruckt wird. Alles, was danach geschieht — eine Änderung, eine Stornierung, ein Tisch, der auf einen einzigen Teller wartet — geschieht anderswo.
Niemand hat den Tisch im Blick
Drei Posten halten je einen Teil derselben Bestellung, und niemand sieht, ob der Tisch fast fertig oder kaum begonnen ist.
Verzug bleibt ein Gefühl
Ohne Uhr an jedem Gericht wird „wie lange noch?“ mitten im Service aus dem Gedächtnis beantwortet.
Jeder Posten sein Bildschirm
Die richtige Bestellung am richtigen Posten
Kitchen Display leitet jeden Artikel an den Posten weiter, der ihn zubereitet, und zeigt diesem Posten nur, was er produzieren muss.
Zubereitungsposten
Ein Bildschirm wird einem Posten zugewiesen und zeigt dessen Arbeit. Getränke gehen an die Bar, Speisen in die Küche.
Der Pass
Der Pass-Bildschirm hält den ganzen Tisch: welche Posten noch arbeiten, welche fertig sind und ob der Gang hinausgehen kann.
Produktionsansicht
Ein einziger Bildschirm summiert alles, was im Service in Zubereitung ist, sodass ein ausgelasteter Posten nach Menge statt Bon für Bon arbeiten kann.
Aufsicht
Eine schreibgeschützte Ansicht zeigt offene Arbeit, Verzug, die Auslastung jedes Postens und den Zustand jedes Bildschirms.
Gänge und Timing
Ein Gang geht hinaus, wenn er vollständig fertig ist
Jedes Gericht trägt seinen eigenen Status und seine eigene Uhr, und der Gang wird einmal bewusst freigegeben.
Angekündigt
Der Tisch ist der Küche bekannt, bevor die Arbeit beginnt, sodass der Posten planen kann, ohne zu früh anzufangen.
Gestartet
Ein Gang startet auf das Signal des Passes hin oder zu einer Zubereitungszeit, die das System aus Gericht und Posten ermittelt.
In Arbeit
Jeder Artikel zeigt gesehen, in Arbeit oder fertig, mit einer Uhr, die von pünktlich über Achtung bis in Verzug wechselt.
Freigegeben
Wenn jeder Posten des Gangs fertig ist, gibt der Pass ihn frei und der Tisch wird gemeinsam serviert.
Ernährungsanforderungen
Die Allergie steht auf dem Bildschirm und muss gelesen werden
Kitchen Display zeigt die auf der Bestellung erfassten Ernährungsanforderungen und lässt ein Gericht erst als fertig markieren, wenn die Küchenkraft deren Kenntnisnahme bestätigt hat.
Die vierzehn, benannt
Allergene werden namentlich angezeigt, nach den vierzehn Kategorien, die die EU-Lebensmittelinformationsvorschriften verlangen.
Die Schwere ist sichtbar
Eine Allergie, eine Unverträglichkeit, eine Diät und eine Vorliebe sind nicht dieselbe Anweisung, und der Bildschirm stellt sie auch nicht so dar.
Bestätigung ist erforderlich
„Fertig“ bleibt gesperrt, bis die Anforderung bestätigt ist, und eine nach dem Absenden geänderte Anforderung wird als späte Änderung gekennzeichnet.
Kitchen Display zeigt die Informationen, die Ihr System enthält, und hält fest, dass sie gelesen wurden. Zutaten, Zubereitung und Lebensmittelsicherheitsverfahren bleiben Ihre Verantwortung.
Während des Service
Es arbeitet weiter, wenn das Netz ausfällt
Ein Küchenbildschirm, der im falschen Moment ausfällt, ist schlimmer als gar kein Bildschirm.
Offline, ehrlich
Fällt die Verbindung aus, zeigt der Bildschirm weiterhin die vorhandene Tafel und weist deutlich darauf hin, dass sie unvollständig sein kann.
Nichts geht verloren
Offline ausgeführte Aktionen werden gehalten und gesendet, sobald das Netz zurück ist, und der Bildschirm zeigt, welche noch ausstehen.
Stornierungen werden bestätigt
Ein storniertes Gericht erscheint als Zubereitung stoppen, und die Küchenkraft bestätigt dies – eine Stornierung ist nie nur ein Verschwinden aus einer Liste.
Nachdrucke und Änderungen
Eine geänderte Bestellung wird als geändert gekennzeichnet statt stillschweigend ersetzt, und ein erneut gesendeter Bon erscheint als Nachdruck.
Preise
Bepreist nach der Anzahl der Bildschirme
Jede Kitchen Display-Lizenz bietet denselben Funktionsumfang. Unterschiedlich ist nur, wie viele Bildschirme die Lizenz abdeckt.
Basic
Unterstützt 1 Bildschirm
65 €/Monat
Premium
Unterstützt bis zu 3 Bildschirme
120 €/Monat
Pro
Unterstützt bis zu 5 Bildschirme
170 €/Monat
Lizenz für zusätzlichen Bildschirm
Ab dem sechsten Bildschirm wird jeder weitere Bildschirm einzeln lizenziert.
35 €/Monat je Bildschirm
Preise verstehen sich zzgl. MwSt. und gelten für den Monatstarif. Im Jahrestarif kostet jede Lizenz 15 % weniger als zwölf Monatszahlungen; die Abrechnungsfrequenz ändert die Laufzeit der Bindung nicht.
Kitchen Display bestellen
Konfigurieren Sie Ihre Bildschirme und Ihre Success POS-Installation gemeinsam. Der gemietete Bildschirm und die vollständige Monatssumme werden vor der Bestellung angezeigt.
Mit Success POS
Kitchen Display funktioniert mit Success POS Pro
Die Bestellungen kommen aus der Kasse, daher werden beide Produkte zusammen erworben – sie sind aber nicht dasselbe Abonnement.
Ein eigenes Abonnement
Kitchen Display ist ein eigenständiges Produkt mit eigener Lizenz. Ein Success POS-Tarif enthält es nicht, und sein Preis kommt hinzu.
Success POS Pro ist erforderlich
Kitchen Display verbindet sich mit Success POS Pro. Auf den Tarifen Basic und Premium ist es nicht verfügbar.
Ein Bildschirm nach dem anderen
Jeder Bildschirm wird einzeln mit einem eigenen Code aktiviert und dem Posten zugewiesen, den er bedient – so kann eine Küche Bildschirm für Bildschirm wachsen.
Sehen Sie es in Ihrer Küche
Fünfzehn Minuten, in Ihrem eigenen Service
Sagen Sie uns, wie wir Sie erreichen, und wir zeigen Ihnen die Tafel, den Pass und die Allergenbestätigung in einem echten Service.
Demo anfragen
Sagen Sie uns, wie wir Sie erreichen, und wir melden uns zu einer Demo von Success POS.
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